다이어트음식 뱃살 빼는 팽이버섯 요리

팽이버섯 계란전

다이어트 음식 뱃살 빼는 팽이버섯 요리

뱃살이 마나님이나 나나 피차일반으로 나날이 성장 중이다. 다이어트에 돌입한 마나님이 "약초 박사 김소형의 생활 약선 - 다이어트 음식 뱃살 빼는 팽이버섯요리"편을 보더니 저녁마다 먹겠다고 해서 최대한 쫄깃쫄깃, 바삭바삭한 식감을 내기 위한 요리에 도전한다.
재래시장에 나갔더니 팽이버섯이 4개 천원이다. 8개를 집어 들고 부리나케 집으로 돌아와 레시피 영상을 플레이한다.

 

김소형 채널H - 다이어트음식 뱃살 빼는 팽이버섯요리편

팽이버섯 계란전 레시피

내장지방 해결에 효과적이라는 팽이버섯을 노릇하게 전으로 부쳐먹는 레시피 재료는 팽이버섯 2 봉지, 계란 3개, 다진 파(쪽파), 소금 한 꼬집이다.

팽이버섯 계란전 만들기

1. 팽이버섯은 밑동을 자르고 흐르는 물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 잘 포장되어 있어서 밑동만 자르고 준비했다.

2. 큰 볼에 계란 3개, 소금 한꼬집, 다진 대파를 넣고 풀어준다. 대파가 없으면 생략해도 무방하다.

 

3. 계란물에 팽이버섯을 담근다.

4. 팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열한다. (기름은 조금만 두른다)

5. 팽이버섯을 나란히 팬에 올려 앞뒤로 부친다.
6. 다진파를 올려 장식한다.